Un héritage napolitain revisité avec une touche contemporaine. Des pizzas à la pâte au levain fermentée 48 heures, garnies de produits locaux et de saison.
menu_book Decouvrir La CarteNotre Savoir-Faire
Chez Pizzeria d'Autrefois, nous croyons au retour aux sources. Notre pâte faite maison repose pendant 48 heures pour garantir une légèreté et une digestibilité incomparables.
Chaque ingrédient est sélectionné avec soin : tomates San Marzano gorgées de soleil, mozzarella di bufala onctueuse et huile d'olive extra vierge. Notre four à bois traditionnel donne à nos pizzas cette croûte parfaitement alvéolée et ce léger goût fumé qui fait toute la différence.
Notre Ambiance
Plongez dans l'élégance intemporelle de notre salle, où le raffinement à la française rencontre la chaleur d'une table italienne authentique. Une atmosphère feutrée, bercée par le crépitement du feu de bois.